Buffet libre de brasa y sushi en Heron City, Paterna. Carne a la brasa madurada (nuestro plato firma limitado), brasa, sushi y plancha, parking gratis y reserva online en 1 minuto.
Turnos · 13:00–16:30 · 20:00–23:30
Postre y bebida no incluidos. Buffet libre con brasa Josper.
Reservar DíaPostre y bebida no incluidos. Carta ampliada de noche con cortes a la brasa.
Reservar NochePostre y bebida no incluidos. Buffet completo con cortes premium y sushi.
Reservar FindeCortes a la Josper, cocina asiática al wok, sushi de barra y postres caseros. Renovación constante en el buffet.
Shiro Yaki nació en 2026 con una idea simple: unir lo mejor de dos mundos, la precisión y elegancia de la cocina asiática con la esencia calidad y auténtica de la cocina mediterránea.
Carne madurada 30–40 días, en menú de noche y fin de semana, para compartir a partir de 2 personas.
La esencia del fuego en dos estilos: Josper mediterráneo y asiático.
Amplia variedad de sushi y rolls, desde los clásicos hasta creaciones de autor.
Plancha japonesa de precisión, sabor y técnica.
Shiro Yaki es el buffet Paterna donde la brasa es la protagonista.
En nuestro asador Paterna de Heron City, encontrarás un buffet libre con cortes a la brasa al momento, cocina asiática —sushi, wok, dim sum y plancha teppanyaki— y un equipo siempre a disposición.
Junto a Valencia, con parking gratuito en Heron City, Shiro Yaki se ha consolidado como referencia para quienes buscan calidad de asador y libertad de buffet. Lo que diferencia a nuestro mejor buffet Paterna es la apuesta por la carne a la brasa (limitada) con una maduración de entre 30–40 días.
"La brasa Josper se nota en cada corte. El chuletón estaba en su punto y el sushi sorprende para ser buffet libre. Volveremos."
"Mejor relación calidad-precio para buffet. Parking grande y trato impecable del equipo."
"Fuimos en familia un domingo. Los niños comieron variado (menores de 100 cm gratis) y nosotros con cortes a la brasa. Repetiremos."
SHIRO YAKI ES BUFFET
Brasa y Sushi.
Sí. Reservamos un 60% del aforo y dejamos un 40% para clientes sin reserva, atendidos por orden de llegada.
Puedes modificar fecha, hora y número de comensales desde el email de confirmación o llamándonos al 963 56 15 26. Sin coste.
Sí, hasta 35 personas en sala privada. Para grupos +8 ofrecemos menús cerrados y maridaje a medida.
Sí, hasta 4 horas antes sin coste. Grupos de +6 requieren confirmación con tarjeta (solo retención).
Sí, parking gratuito amplio en Heron City (Paterna), junto a Valencia.
El buffet no se ofrece para llevar. Disponemos de carta para llevar en pedidos +50€.
Sí. Disponemos de opciones sin gluten, sin lactosa y vegetarianas. Avísanos al reservar.
